🥐Rezension zu ‚Zimtschnecke & Dinkelbrot - Backen ohne Kneten‘
Hier kommst du zum Buch! Rezension 📖 Titel: Zimtschnecke und Dinkelbrot - Backen ohne Kneten 📖 Autorin: Ina-Janine Johnsen 📖Verlag: Stiebner Verlag 📖 Seitenanzahl: 248 📖 Preis: 32€ 📖 Inhalt: Backen ohne Kneten: süßes und herzhaftes Gebäck, Pizzateig und Brot backen mit Hefe Genug von klebrigen Fingern und schweren Armen? Dann ist Backen ohne Kneten (auch bekannt als No Knead Baking) das Richtige für Sie. Diese Methode ist der einfachste Weg zu köstlichem Gebäck: Man rührt den Teig zusammen, wenn man Zeit hat, und lässt ihn dann stehen. Am Backtag muss er nur noch in Form gebracht und in den Ofen geschoben werden. Wie viel Zeit zwischen Rühren und Backen liegt, ist flexibel: Zwischen 4 Stunden und 4 Tagen ist alles machbar. Dadurch eignet sich das Verfahren perfekt für alle, die das Backen in eine turbulente Woche einbauen wollen. 📖 Meinung: Wow - dieses Backbuch gehört in jede Küche! Das Buch bietet alles, was ich mir an Rezepten gewünscht h...